16. September 2013
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Auricularia
Judasohr, Holunderschwamm
Der Auricularia-Pilz ist unter dem Namen Chinesische Morchel oder Mu-Err ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche- und als hervorragender Vitalpilz möglicherweise ein Grund dafür, warum sie so gesund ist! Weltweit verbreitet, ist er auch bei uns… Read More